Un frigorífico entrerriano va por el récord Guinness con una megajornada de pollo asado
En el marco de los 242 años de Concepción del Uruguay, la empresa frigorífica Fepasa se prepara para batir el Récord Guinness de la mayor cantidad de carne de pollo asada. El evento se desarrollará mañana sábado 28 de junio y contará con el apoyo de la Municipalidad. Además de buscar la marca mundial, la propuesta tiene un fuerte fin solidario y comunitario.
“Estamos en pleno preparativo para armar las parrillas y todo lo que se necesita para que esto sea una fiesta”, contó Pamela Fontana, del área de Recursos Humanos de Fepasa. La empresa, donó los pollos, y fueron distribuidos en 65 instituciones sociales, deportivas, educativas y de salud de la ciudad, quienes los vendieron para financiar sus propios proyectos.
Más de 7.000 kilos y 90 parrillas para una causa solidaria
La meta es ambiciosa: asar más de 7.000 kilos de pollo en simultáneo. Para lograrlo, se montó una estructura de más de 350 metros cuadrados con 90 parrillas, muchas de las cuales fueron construidas por la Escuela Técnica local y otras aportadas por las instituciones participantes.
“Los pollos son los que Fepasa pone en donación. Cada institución los ofreció previamente y la gente vendrá con su voucher. No importa a qué institución pertenezca, simplemente se entregará el pollo con el comprobante”, explicó Fontana.
Un evento cronometrado con presencia internacional
El desafío tendrá características únicas. “Las personas encargadas del fuego comenzarán a trabajar desde las seis de la mañana. Invitamos a la comunidad a acercarse desde las ocho para presenciar la colocación de los pollos en la parrilla. Será un hito porque deben colocarse todos en menos de cinco minutos para que sea válido el récord”, detalló Fontana.
El intento será supervisado por una jueza internacional llegada desde Colombia, quien ya se encuentra en Concepción del Uruguay. “Es la primera vez que en Argentina se intentará batir el récord Guinness de la mayor porción de pollo asada. Va a ser un lindo espectáculo”, celebró.
