San José: Comenzó el Foro de Termalismo y Enoturismo

Esta primera edición que tiene lugar en San José, comenzó hoy y continuará los días 16 y 17 próximos, en el Salón Richard – Ruta 130 Km 4.5.

A través de este Foro, se generará un espacio de diálogo e intercambio de conocimientos entre expertos, empresarios y actores clave del sector; por lo que representa una oportunidad única para que los actores de un cada vez más creciente sector del turismo de bienestar y enoturismo trabajen juntos para motorizar una herramienta fundamental para un futuro más sostenible y resiliente para nuestras comunidades.

El Foro de Termalismo y Enoturismo es un evento innovador que combina dos grandes productos turísticos: las aguas termales y el vino.

Agenda de hoy – Jueves 15 de mayo

08:00 hs. Acreditaciones.
09:00 hs. Acto Inaugural
10:00 hs. Agua y vino, del origen a las nuevas experiencias.

Este panel abordará la relación entre dos elementos claves del Turismo de Bienestar y del Enoturismo: el agua y el vino. Desde sus orígenes como recursos naturales hasta su transformación en experiencias turísticas innovadoras, exploraremos cómo las aguas termales y la vitivinicultura pueden potenciarse mutuamente en el desarrollo de destinos sostenibles y convocantes.

Disertantes:

Jorge Satto, secretario de Turismo de Entre Ríos.
Gabriel Leoni, enólogo uruguayo, docente y asesor vitivinícola en ambos países.
Gonzalo Meschengieser, CEO Cámara Argentina del Agua.
Juan Manuel Casares Gándara, ex presidente del Consejo Regulador de la D.O. del Ribeiro (Galicia, España).

Modera: Matías Rodríguez, Turismo San José.

12:30 hs. Receso

Workshop de Termas y Vino – Patio Gastronómico.

15:00 hs. Rutas del Bienestar y del Vino: Propuestas enfocadas en la mente, el cuerpo y las emociones.

Este panel explorará el concepto de rutas turísticas a través del termalismo, el enoturismo y otras experiencias sensoriales que conectan la mente, el cuerpo y las emociones. Se abordarán estrategias para potenciar el Enoturismo en Argentina y Uruguay, a través de alianzas estratégicas. Además, conversaremos sobre el desarrollo de rutas del bienestar en el mundo y cómo podrían replicarse en nuestra Región.

Disertantes:

Paula Vila, jefa de Turismo del Vino en el INAVI (Instituto Nacional del Vino de Uruguay).
Diego Cortez, Unidad Ejecutora de Turismo del Vino de COVIAR Argentina.
Paula Durand, Secretaría de Turismo Entre Ríos.
Teresa Pacheco Osa, Presidenta de la AITB (Asociación Iberoamericana de Termalismo y Bienestar) y Directora de Tribuna Termal, revista española de Termalismo, Talasoterapia y Wellness

Modera: Eliana Francou, coach organizacional.

16:45 hs. Asociativismo público y privado en Turismo de Bienestar y del Vino.

El asociativismo se ha convertido en una estrategia clave para fortalecer y diversificar la oferta turística, especialmente en el sector del bienestar y del enoturismo. Este panel analizará cómo la cooperación entre distintos actores: Emprendedores, Bodegas, Complejos Termales, Alojamientos, Agencias de Viajes y otros prestadores de servicios permite desarrollar propuestas innovadoras, sostenibles y competitivas.

Disertantes:

Anabella Lubo, secretaria de Turismo de San José (Región Tierra de Palmares).
Jose Manuel Galván, secretario de Turismo de Paysandú (Uruguay).
Laureano Schwartzman, Subsecretario de Turismo de Concordia (Región de Salto Grande).

Modera: Betiana Hartman, Termas San José

17:50 h. Enfoques en autenticidad y sostenibilidad.

En la búsqueda de experiencias más significativas y responsables, la autenticidad y la sostenibilidad se han convertido en pilares fundamentales del Turismo de Bienestar y del Enoturismo. Este panel abordará estrategias para desarrollar programas que valoricen la identidad local, respeten el entorno y ofrezcan propuestas transformadoras que conecten con la esencia del destino.

Disertantes:

Martin Campopiano, Est. La Angélica.(Concordia – ER)
Marcelo Ruiz Díaz, Glamping Ñae Guazú. (San José – ER)
Daniel Alegre, Hotel Termas Victoria. (Victoria – ER)
Julieta Forissi, Est. Los Pecanes (San José – ER)
Aymará Rodriguez, Enóloga entrerriana.

Modera: Diego Figueroa, Turismo San José

19:30 hs. Cierre Primera Jornada.

21:00 hs. Peña de Bienvenida en Establecimiento Los Franco Suizos